Chardonnay 2011
Réf: cha711
Descriptif technique:
Vin de Pays d'OC Blanc 2011
Cépage : 100% chardonnay
Terroir: argilo-calcaire
Rendement : 55 à 60 hl/ Ha
Vinification : Vendange triée, égrappée, macération pelliculaire,pressurage pneumatique, fermentation à basse température(15°).
Note de dégustation : nez intense, notes d’agrumes ( pamplemousse, citron) belle ampleur en bouche, finale noisettes grillées.
Apogée : 3 à 4 ans.
Production : 40 000 bouteilles.